Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


EPRES SÜTEMÉNY

2011.05.04

Hozzávalók

  • elkészítés:60 - 80 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45 perc
Epervarázs
 
  • A piskótához

    6 tojás
    6 ek. cukor
    4 ek. liszt
    2 ek. kakaó

  • A krémhez

    2x2 dl kefír
    20 dkg porcukor
    1 csomag vaníliás cukor
    1 citrom leve és reszelt héja
    1,5 dl tej (ebben kell a zselatint felmelegíteni)
    1 csomag (20 g-os) zselatin
    1/2 liter növényi tejszín (csak ez jó hozzá)

Elkészítés

A piskótát készre sütjük egy nagy, mély sütőpapírral bélelt tepsiben. Miután megsült, a tepsiben hagyjuk, majd erre kerül rá a krém, a gyümölcs és zselatin (ezért kell mély tepsi). A krém elkészítéséhez a kefírt elkeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, citrommal, majd hozzáadjuk a felvert növényi tejszínhabot és a legvégén a langyosra hűtött tejes zselatint adjuk hozzá. Rásimítjuk a kihűlt piskótára, tetejét kirakjuk félbevágott eperrel és gyümölcs kocsonyával fixáljuk. Nagyon kiadós, könnyű finomság.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Profilkép



Utolsó kép



Archívum

Naptár
<< Június / 2017 >>

Statisztika

Online: 6
Összes: 80658
Hónap: 3107
Nap: 143